Scrivono di noi

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 a cura di Autoctono.it  

Rosso di Monsengo 2015

“Già dal colore, un bel rosso rubino brillante, si intuisce l’anima vitale di questo vino,
che riesce nel difficile compito di domare l’esuberanza aromatica e gustativa della
Barbera, senza minimamente intaccare la sua forte personalità.
Ne esce un vino fresco e fragrante, con evidenti accenni di frutta rossa e ribes, reso
ancor più intrigante da una nitida nota balsamica e mentolata che ne accresce la
finezza e la bevibilità. Al palato si mostra succoso e giustamente strutturato, con una
vena acida che ne accelera il transito senza mai rubare la scena.
Chiude asciutto, ma non troppo, lasciando un piacevolissimo ricordo di sé e
invitandoci alla beva successiva. Un vino versatile e gioviale, per ogni occasione.”

Nero di Monsengo 2015
“Di colore rosso rubino carico con evidenti sfumature violacee, questa Barbera
mostra subito il suo carattere deciso, presentandosi al naso con un impatto
autorevole, che mescola i richiami alla frutta bosco con una componente speziata
apportata da un legno di affinamento per nulla invadente.
Centrato l’equilibrio gustativo, dove la morbidezza dialoga con una nota tannica che
renderà questo vino certamente capace di affrontare le sfide del tempo.
Davvero interessante il fin di bocca, che chiude con una gradevole nota tostata che
ne accresce ancor di più la persistenza. Ottimo sulle carni alla brace, darà il meglio
sui formaggi mediamente stagionati”